일전에 학교 근처인 회기 홍곱창 본점에서 굉장히 맛있었던 기억이 있었던 홍곱창을,
신촌에서 다녀왔습니다. 인터넷 후기가 꽤 좋네요.
고향인 대구에서는 보통 곱창 막창을 먹을 때 생으로, 혹은 약간의 양념만 해서 구워먹는데
서울경기 지역에서는 야채곱창, 전골으로 해먹는 경우가 많더군요.
그런걸 싫어하지는 않지만, 가끔 야채곱창은 먹기 힘들정도로 매운 집이 있어서... 잘 골라야되는 단점이...
데리야끼 막창과 치즈불곱창입니다.
본점과 맛, 구성 차이가 없더군요. 개인적으로 데리야끼 소스가 상당히 만족스럽습니다.
어떻게보면 특이한게 없는데, 그 특이함 없는 곱창막창을 상당히 정갈하게 담아냈습니다.
보통 야채곱창은 지저분한 느낌이 있는데, 여기는 그런 느낌없이 일품요리를 먹는듯한 느낌이에요.
지점 상관없이 한 번쯤 가볼만한 맛이라 추천드려요~ ㅎㅎ
p.s. 이날 저는 뒷 테이블 커플의 취중 애정행각에 의해 안구테러를 당했다는 소문이..
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